3月, 2018年

湘南 江ノ島 片瀬漁港より大量のフグ🐡他 入荷しました🐟

2018-03-30

フグ・マルアジ・カナガシラ

クロダイ・メジナ・マアジ

入荷しました。

高知県 宿毛湾より直送便!!

2018-03-25

写真左側から

日戻りガツオ、ヘダイ、オオモンハタ、　アカイサキ

日戻りとは・・・　　　　　　　　　　　通常のカツオ漁は港を出てから数日間[3～7日位]漁をして帰って来ますが(その間に捕れた魚は船内で氷水に保存)日戻り漁は、漁に出た日に魚を捕ってその日のうちに港に帰って来ます。人間界でいう“日帰り”ですね?😁
…なので鮮度抜群です ✨

ヘダイ・アカイサキは皮を炙って、オオモンハタは薄造りがオススメです!!

直送ならではの美味しさを是非お試し下さい。

築地市場より入荷しました！

2018-03-25

・ホッケ（北海道）

・ヌタウナギ（神奈川）

・カメノテ（鹿児島）

・生本マグロ（長崎）

入荷しました🐟

今が旬のホッケは お刺身で・・・

珍魚のヌタウナギは塩焼き又は竜田揚げ

カメノテは定番の塩ゆでが美味‼

生本マグロも脂がのってます♪

高知県 宿毛湾からの直送便が到着 !!

2018-03-15

左上から

ヘダイ・メジナ・イシダイ・イズカサゴ

入荷しました

湘南 江ノ島 片瀬漁港より直送！

2018-03-06

ショウサイフグ と カナガシラ 入荷しました!!

フグは刺身と唐揚げで

カナガシラは 刺身、塩焼き、天ぷら 等でご提供！