3月, 2018年
湘南 江ノ島 片瀬漁港より大量のフグ🐡他 入荷しました🐟
2018-03-30
フグ・マルアジ・カナガシラ
クロダイ・メジナ・マアジ
入荷しました。
高知県 宿毛湾より直送便!!
2018-03-25
写真左側から
日戻りガツオ、ヘダイ、オオモンハタ、 アカイサキ
日戻りとは・・・ 通常のカツオ漁は港を出てから数日間[3~7日位]漁をして帰って来ますが(その間に捕れた魚は船内で氷水に保存)日戻り漁は、漁に出た日に魚を捕ってその日のうちに港に帰って来ます。人間界でいう“日帰り”ですね?😁
…なので鮮度抜群です ✨
ヘダイ・アカイサキは皮を炙って、オオモンハタは薄造りがオススメです!!
直送ならではの美味しさを是非お試し下さい。
築地市場より入荷しました!
2018-03-25
・ホッケ(北海道)
・ヌタウナギ(神奈川)
・カメノテ(鹿児島)
・生本マグロ(長崎)
入荷しました🐟
今が旬のホッケは お刺身で・・・
珍魚のヌタウナギは塩焼き又は竜田揚げ
カメノテは定番の塩ゆでが美味‼
生本マグロも脂がのってます♪
高知県 宿毛湾からの直送便が到着 !!
2018-03-15
左上から
ヘダイ・メジナ・イシダイ・イズカサゴ
入荷しました
湘南 江ノ島 片瀬漁港より直送!
2018-03-06
ショウサイフグ と カナガシラ 入荷しました!!
フグは刺身と唐揚げで
カナガシラは 刺身、塩焼き、天ぷら 等でご提供!
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