Archive for the ‘未分類’ Category

築地市場より 🐟

2018-04-14

・生うに(北海道)・サバ(千葉)

・サメの心臓(宮城)・真いわし(富山)

・マダイの白子(長崎) 入荷しました‼

【生うに】箱のまま格安でご提供

【サメの心臓】レバ刺しのように塩とゴマ油で!

【サバ】浅〆のシメサバと竜田揚げ

【マイワシ】お刺身と塩焼き

【マダイの白子】塩焼きと天ぷら   燻製も準備中。。。

皆様のご来店をお待ちしております。

湘南 江ノ島 片瀬漁港より大量のフグ🐡他 入荷しました🐟

2018-03-30

フグ・マルアジ・カナガシラ

クロダイ・メジナ・マアジ

入荷しました。

高知県 宿毛湾より直送便!!

2018-03-25

写真左側から

日戻りガツオ、ヘダイ、オオモンハタ、 アカイサキ

日戻りとは・・・           通常のカツオ漁は港を出てから数日間[3~7日位]漁をして帰って来ますが(その間に捕れた魚は船内で氷水に保存)日戻り漁は、漁に出た日に魚を捕ってその日のうちに港に帰って来ます。人間界でいう“日帰り”ですね?😁
…なので鮮度抜群です ✨

ヘダイ・アカイサキは皮を炙って、オオモンハタは薄造りがオススメです!!

直送ならではの美味しさを是非お試し下さい。

築地市場より入荷しました!

2018-03-25

・ホッケ(北海道)

・ヌタウナギ(神奈川)

・カメノテ(鹿児島)

・生本マグロ(長崎)

入荷しました🐟

今が旬のホッケは お刺身で・・・

珍魚のヌタウナギは塩焼き又は竜田揚げ

カメノテは定番の塩ゆでが美味‼

生本マグロも脂がのってます♪

高知県 宿毛湾からの直送便が到着 !!

2018-03-15

左上から

ヘダイ・メジナ・イシダイ・イズカサゴ

入荷しました

湘南 江ノ島 片瀬漁港より直送!

2018-03-06

ショウサイフグ と カナガシラ 入荷しました!!

フグは刺身と唐揚げで

カナガシラは 刺身、塩焼き、天ぷら 等でご提供!

 

 

高知県 宿毛湾より直送便!

2018-02-28

・テンジクタチ  ・イサキ

・カンパチ    ・ウメイロ

・マゴチ      入荷しました!!

古巣 湘南 江ノ島 片瀬漁港で直仕入れ!

2018-02-21

フグとウマヅラハギを仕入れて来ました。

お客様のご要望にお応えして復活!!

2018-02-21

SL大樹 石炭風 鶏のフリット

復活しました!!

高知県宿毛湾より直送!

2018-02-11

・ハガツオ ・イシダイ ・ヒメダイ

・ムツ   入荷しました!!

ムツはお刺身と一夜干しで・・・

« Older Entries